If playback doesn't begin shortly, try restarting your device.
•
You're signed out
Videos you watch may be added to the TV's watch history and influence TV recommendations. To avoid this, cancel and sign in to YouTube on your computer.
CancelConfirm
Share
An error occurred while retrieving sharing information. Please try again later.
How to make Mozzarella Cheese at home | Homemade Mozzarella Cheese | Hindi/Urdu
6.8KLikes
338,090Views
2019Mar 15
If you liked the video, please subscribe here: https://bit.ly/2YTf4pf
Vinegar we used: https://amzn.to/2WpqkrE
Mozzarella Cheese Recipe in English: • How to Make Mozzarella Cheese at Home...
Written Recipe in English: https://cookwithusrecipes.com/mozzare...
Pizza Made from this Mozzarella Cheese: http://bit.ly/2xxOO5e
Lasagna made from this Mozzarella Cheese: • Best Chicken Lasagna Recipe
Music Credits:
Nicolai Heidlas Music:
/ nicolai-heidlas / nheidlas / nicolaiheidlas https://www.youtube.com/channel/UC-B3...
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM: • Video
Get social with us:
Facebook page: https://fb.com/cookwithuspk
Instagram page: / cookwithuspk
RECIPE IN HINDI: (Scroll Down for Urdu)
मोजेरेला चीज़ बनानेकी िविध
सामगी
• २ लीटर गाय का दूध
• िसरका
• बफ़र
बनानेकी िविध
२ लीटर गाय का दूध धीमी आँ च पर रखे। याद रखेिक दूध पहलेसेउबला हआ ना हो। डबेका दूध पयोग मेनही
ला सकतेहै।
दूध को धीमी आँ च पर गरम करेऔर करछी िहलतेरहे। और दूध को गरम करतेहए हर कु छ देर मेअंगुली सेछूकर
देखेअगर दूध इतना गरम हैिक अंगुली दूध मेना डाली जा सके तब गैस बंद कर दे। (इस बात का धान रखेकी दूध
बहत जादा गरम ना हो। ) अब दूध के नीचेगैस बंद करनेके बाद ४ चमच िसरका डाल दे। इस िविध को करनेमे
समय लगेगा इसिलए थोड़ा सब रिखए। अब आप देखेगेकी दूध मेटुकड़ेबन रहेहोगे। दूध की िक़स की िहसाब से
१ चमच िसरका और डाल सकतेहै। अब टुकड़ो को धीरेधीरेसमेट कर गोल आकार देदे। अब इस को बाहर िनकले
और दबा कर पानी िनचोड़ ले।
चीज़ को गरम पानी मेडाले ( इस िविध के िलए आप चीज़ के बचेहए गरम पानी को इसमाल कर सकतेहै।) ५-६
िमनट तक इस तरीक़े को दोहराये। इस के बाद चीज़ को बार बार गरम पानी मेडालेऔर िनकले। २-३ िमनट तक
इस तरीक़े को दोहराये। इसके बाद चीज़ को पानी सेपूरी तरह सेिनकाल दे। अब ठंडेपानी मेबफ़र डाले। पानी बहत
ठंडा होना चािहए। अब चीज़ गोलेसेफ़ालतूपानी को िनकाल देऔर िफर चीज़ को वािपस ठंडेपानी मेडाल दे। इस
तरीक़े को २-३ बार दोहराए।
आिख़र मेचीज़ मेसेसारा पानी िनचोड़ ले। घर की बनी मोजेरला चीज़ तैयार है।
बेहतरीन नतीजेके िलए चीज़ को पािसक मेलपेट कर फीज़र मेरख दे। इस तरह सेआप चीज़ को ३० िदन तक
इसमाल कर सकतेहै।
Show less...more
If you liked the video, please subscribe here: https://bit.ly/2YTf4pf
Vinegar we used: https://amzn.to/2WpqkrE
Mozzarella Cheese Recipe in English: • How to Make Mozzarella Cheese at Home...
Written Recipe in English: https://cookwithusrecipes.com/mozzare...
Pizza Made from this Mozzarella Cheese: http://bit.ly/2xxOO5e
Lasagna made from this Mozzarella Cheese: • Best Chicken Lasagna Recipe
Music Credits:
Nicolai Heidlas Music:
/ nicolai-heidlas / nheidlas / nicolaiheidlas https://www.youtube.com/channel/UC-B3...
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM: • Video
Get social with us:
Facebook page: https://fb.com/cookwithuspk
Instagram page: / cookwithuspk
RECIPE IN HINDI: (Scroll Down for Urdu)
मोजेरेला चीज़ बनानेकी िविध
सामगी
• २ लीटर गाय का दूध
• िसरका
• बफ़र
बनानेकी िविध
२ लीटर गाय का दूध धीमी आँ च पर रखे। याद रखेिक दूध पहलेसेउबला हआ ना हो। डबेका दूध पयोग मेनही
ला सकतेहै।
दूध को धीमी आँ च पर गरम करेऔर करछी िहलतेरहे। और दूध को गरम करतेहए हर कु छ देर मेअंगुली सेछूकर
देखेअगर दूध इतना गरम हैिक अंगुली दूध मेना डाली जा सके तब गैस बंद कर दे। (इस बात का धान रखेकी दूध
बहत जादा गरम ना हो। ) अब दूध के नीचेगैस बंद करनेके बाद ४ चमच िसरका डाल दे। इस िविध को करनेमे
समय लगेगा इसिलए थोड़ा सब रिखए। अब आप देखेगेकी दूध मेटुकड़ेबन रहेहोगे। दूध की िक़स की िहसाब से
१ चमच िसरका और डाल सकतेहै। अब टुकड़ो को धीरेधीरेसमेट कर गोल आकार देदे। अब इस को बाहर िनकले
और दबा कर पानी िनचोड़ ले।
चीज़ को गरम पानी मेडाले ( इस िविध के िलए आप चीज़ के बचेहए गरम पानी को इसमाल कर सकतेहै।) ५-६
िमनट तक इस तरीक़े को दोहराये। इस के बाद चीज़ को बार बार गरम पानी मेडालेऔर िनकले। २-३ िमनट तक
इस तरीक़े को दोहराये। इसके बाद चीज़ को पानी सेपूरी तरह सेिनकाल दे। अब ठंडेपानी मेबफ़र डाले। पानी बहत
ठंडा होना चािहए। अब चीज़ गोलेसेफ़ालतूपानी को िनकाल देऔर िफर चीज़ को वािपस ठंडेपानी मेडाल दे। इस
तरीक़े को २-३ बार दोहराए।
आिख़र मेचीज़ मेसेसारा पानी िनचोड़ ले। घर की बनी मोजेरला चीज़ तैयार है।
बेहतरीन नतीजेके िलए चीज़ को पािसक मेलपेट कर फीज़र मेरख दे। इस तरह सेआप चीज़ को ३० िदन तक
इसमाल कर सकतेहै।…...more